Kuinka tehdä bambunlehtiuute?
2023-11-23 09:58:59
Bambu-lehtiuute on saamassa suosiota mahdollisista terveyshyötyistään, mukaan lukien antioksidanttiset, anti-inflammatoriset ja antimikrobiset ominaisuudet. Monia bambukasvin osia, mukaan lukien lehdet, on käytetty perinteisessä aasialaisessa lääketieteessä vuosisatojen ajan. Tämä artikkeli tarjoaa vaiheittaisen oppaan oman bambulehtiuutteen valmistamiseen kotona käyttämällä yksinkertaisia ainesosia ja laitteita.
esittely
Bambu lehdet sisältävät erilaisia aktiivisia yhdisteitä, kuten flavonoideja, fenolihappoja, ligniiniä ja fytosteroleja, joilla on useita terapeuttisia vaikutuksia. Tutkimukset osoittavat, että bambunlehtiuutteilla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa torjumaan oksidatiivista stressiä ja vapaiden radikaalien vaurioita kehossa. Bambulehtien anti-inflammatoriset ominaisuudet voivat myös edistää nivelten, ruuansulatuksen ja sydän- ja verisuoniterveyttä.
Kotitekoisen bambuuutteen valmistamisella voit hallita ainesosia ja mukauttaa uutteen tarpeidesi mukaan. Vaikka kaupalliset uutteet voivat tarjota mukavuutta, tee-se-itse-menetelmät voivat tuottaa tehokkaamman tuotteen. Tämän artikkelin tarkoituksena on hahmotella helppo bambulehtien uuttamisprosessi käyttämällä todisteisiin perustuvia tietoja parhailta luonnonterveyssivustoilta.
Bambulehtiuutteen ymmärtäminen
Bambu-lehtiuute on tiivistetty neste, joka on valmistettu liottamalla bambunlehtiä vedessä, alkoholissa tai etikassa. Se sisältää bioaktiivisia kasviyhdisteitä, jotka tarjoavat lääke- ja terveyshyötyjä. Flavonoidit, kuten orientiini, isoorientiini ja viteksiini, vastaavat bambunlehtien antioksidanttisesta vaikutuksesta. Fenolihappopitoisuus edistää myös uutteen anti-inflammatorisia vaikutuksia.
Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä bambusta tehtyä teetä tai keittämistä on kulutettu vuosisatojen ajan terveen verenkierron ja elinvoiman edistämiseksi. Nykyaikaiset tutkimukset osoittavat, että bambun lehdet lupaavat tukea sydämen terveyttä, rauhoittaa ruuansulatusongelmia, vahvistaa vastustuskykyä ja parantaa ihon hehkua paikallisesti levitettynä. Uute voi myös auttaa hengityssairauksia, suun haavaumia ja haavan paranemista.
Kun luot tee-se-itse-bambulehtiuutetta, käytä nuoria, orgaanisia lehtiä myrkyllisistä bambulajeista, kuten Bambusa vulgaris tai Phyllostachys edulis. Vanhemmat lehdet voivat olla sitkeitä ja niistä puuttuu elintärkeää ravintosisältöä.
Bambulehtien valinta ja valmistus
Poimi terveitä, eloisia vihreitä bambunlehtiä, joissa ei ole merkkejä kuivumisesta tai värjäytymisestä. Lehtien tulee olla pehmeitä, mutta kestäviä. Valitse luonnonvaraiselle bambulle nuoret lehtiversot kevätkaudella. Voit myös ostaa tuoreita bambulehtiä arvostetuilta taimitarhoilta. Varmista, että lehdet on kasvatettu luonnonmukaisesti ilman torjunta-aineita.
Pese lehdet huolellisesti juoksevan kylmän veden alla poistaaksesi kaikki roskat. Kuivaa varovasti talouspaperilla. Tarkista lehdet ja hävitä kaikki vaurioituneet. Valmistus on sama riippumatta siitä, käytetäänkö tuoreita tai kuivattuja lehtiä.
Bambulehtiuutteen valmistus
Seuraa näitä yksinkertaisia ohjeita valmistaaksesi ravinteikasta DIY-bambunlehtiuutetta:
Vaihe 1: Bambulehtien puhdistaminen ja kuivaaminen
Huuhtele bambulehdet hyvin ja tarkista hyönteisten tai lian varalta. Liota lehtiä kylmällä vedellä täytettyyn pesualtaaseen tai kulhoon 15 minuuttia. Tämä auttaa poistamaan jäännöspölyn ja organismit. Valuta ja taputtele bambunlehdet varovasti kuiviksi pyyhkeellä.
Kuivaa tuoreet bambulehdet levittämällä ne yhdeksi kerrokseksi tarjottimille. Kuivaa joko ruokakuivaimessa 95-100°F:ssa useiden tuntien ajan tai uunissa alimmalla lämpötila-asetuksella luukku raollaan. Lehdet ovat valmiita, kun ne ovat rapeita ja hauraita. Säilytä kuivatut lehdet ilmatiiviissä purkissa valolta suojassa.
Vaihe 2: Bambulehtien jauhaminen tai pilkkominen
Hajota bambunlehtien soluseinät vapauttaaksesi niiden hyödyllisiä yhdisteitä. Jauhejauhetta varten jauha kuivatut lehdet hienoksi jauheeksi tehosekoittimella tai monitoimikoneella. Tai jauha lehtiä huhmareella ja survimella (12). Hienonnettua uutetta varten pinoa tuoreita tai kuivattuja lehtiä, rullaa ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
Vaihe 3: Bambulehtiyhdisteiden uuttaminen
Voit valmistaa yksinkertaisen teen liottamalla lehtiä kuumassa vedessä 15-20 minuuttia. Bioaktiivisten aineosien uuttaminen vaatii kuitenkin enemmän tarkkuutta.
Vesiuutto: Laita hienonnetut tai jauhetut bambulehdet lasipurkkiin. Lisää kuumaa (ei kiehuvaa) vettä suhteessa 1:4, joten 1 kuppi lehtiä 4 kupilliseen vettä. Hauduta 45-60 minuuttia. Vahvemman tiivisteen saamiseksi liota yön yli jääkaapissa.
Alkoholiuutto: Käytä 25-prosenttista alkoholiliuosta sekoittamalla 1 osa juoma-alkoholia 3 osaan vettä. 1 kupillista bambunlehtiä varten lisää 4 kupillista alkoholiliuosta. Liota ilmatiiviissä purkissa 4-6 viikkoa ravistaen päivittäin. Säilytä purkki viileässä pimeässä paikassa.
Vaihe 4: Bambulehtiuutteen siivilöinti ja säilyttäminen
Vuoraa verkkosiivilä juustokankaalla ja aseta se kulhon päälle. Kaada varovasti bambulehtien infuusio läpi suodattaaksesi irtonaiset hiukkaset. Purista juustokangasta poistaaksesi kaikki neste. Hävitä käytetyt lehdet.
Siirrä siivilöity uute steriloituihin lasipulloihin tai purkkeihin. Varmista, että pohjassa ei ole kasvisedimenttejä. Säilytä uutetta jääkaapissa enintään 6 kuukautta. Ravista hyvin ennen jokaista käyttöä.
Vinkkejä ja muunnelmia
Lisää luonnollisia säilöntäaineita, kuten E-vitamiiniöljyä tai greipinsiemenuutetta pidentääksesi säilyvyyttä.
- Lisää uutteeseen täydentäviä yrttejä, kuten kurkumaa, inkivääriä tai sitruunaruohoa.
- Jos haluat saada aloe vera-bambulehtiuutteen, sekoita aloegeeliin siivilöinnin jälkeen.
-Muokkaa uutteen vahvuutta säätämällä lehtien ja veden suhdetta.
- Muuta makua sitrushedelmillä, hunajalla tai kulinaarisilla yrteillä ja mausteilla.
Turvallisuusvarotoimet ja -näkökohdat
-Suorita iholaastarin testi ennen paikallista käyttöä tarkistaaksesi allergiset reaktiot.
- Aloita pienillä annoksilla sisäisesti ja lopeta, jos epämukavuutta ilmenee.
- Raskaana olevien tai imettävien naisten tulee olla varovaisia ja kääntyä ensin lääkärin puoleen.
- Säilytä uute poissa lasten ulottuvilta ja merkitse pullot selkeästi.
-Kaikki bambulajit eivät ole turvallisia kulutukseen, joten tunnista lehdet oikein.
Kuinka uuttaat piidioksidia bambun lehdistä?
Piidioksidin uuttamiseksi bambulehdistä keitetään suuri määrä lehtiä vedessä 30-60 minuuttia. Anna jäähtyä ja siivilöi lehdet. Lisää nesteeseen suolahappoa, kunnes se saavuttaa pH-arvon 2-3. Anna happaman nesteen seistä 12-24 tuntia. Suodata neste uudelleen ja poista pohjalle muodostuva sakka. Lisää nesteeseen hitaasti natriumhydroksidia, kunnes se saavuttaa neutraalin pH-arvon 7. Tämä aiheuttaa piidioksidin saostumisen liuoksesta. Anna sakan laskeutua kokonaan ja kaada jäljelle jäänyt neste varovasti pois. Levitä piidioksidisakka kuivumaan ennen käyttöä.
Mihin bambunlehtiuute on hyvä?
Tutkimus osoittaa Bambu-lastujen ote voi tarjota useita terveyshyötyjä:
- Tehokkaat antioksidanttiset ja anti-inflammatoriset ominaisuudet vähentävät oksidatiivista stressiä.
- Tukee sydän- ja verisuoniterveyttä parantamalla verenkiertoa ja alentamalla verenpainetta.
- Tehostaa immuunijärjestelmää ja lisää vastustuskykyä infektioita vastaan.
-Auttaa ruoansulatusta ja helpottaa mahalaukun tulehdusta, joka liittyy haavaumiin tai ärtyvän suolen oireyhtymään.
- Edistää painonpudotusta estämällä ruokahalua ja tehostamalla rasva-aineenvaihduntaa.
- Antimikrobiset vaikutukset auttavat torjumaan bakteereja, viruksia ja sienten liikakasvua.
- Korkeasta klorofyllipitoisuudesta johtuvat myrkkyjä poistavat ominaisuudet parantavat maksan ja munuaisten toimintaa.
-Rauhoittaa hengitysvaivoja ja lievittää vilustumisen, allergioiden ja astman oireita.
- Paikallisesti käytettynä, voi parantaa ihon terveyttä, nopeuttaa haavan paranemista ja vähentää ikääntymisen merkkejä.
Kuinka käytät bambuuutetta?
On olemassa useita tapoja käyttää bambulehtiuutetta:
-Lisää 1-2 teelusikallista smoothieihin, mehuihin, veteen tai teehen.
- Ota 20-30 tippaa veteen laimennettuna 2-3 kertaa päivässä.
-Käytä luonnollisena lisäaineena immuunijärjestelmän tukemiseksi tai ruoansulatuskanavan terveydelle.
- Levitä paikallisesti iholle, erityisesti puhdistuksen jälkeen.
-Tee bambulehdistä haude haavojen, ihottumien tai infektioiden hoitoon.
- Sekoita voiteisiin, voiteisiin tai kosmeettisiin tuotteisiin, kuten kasvonaamioihin.
-Lisää kylpyveteen antioksidanttisen ja anti-inflammatorisen liotuksen saamiseksi.
-Käytä suun huuhteluaineena suun infektioiden ja haavaumien hallintaan.
-Hajotta 10-15 tippaa höyrystimeen tai kostuttimeen.
Aloita aina pienillä annoksilla toleranssin mittaamiseksi, varsinkin sisäisesti nautittaessa.
Meneekö bambuuute huonoksi?
Oikein säilytetyllä bambulehtiuutteella on pitkä säilyvyysaika, mutta se voi lopulta heiketä laatua ja tehoa. Merkkejä siitä bambuuutteen teho on pilannut muun muassa:
-Vaihda väri vihreästä ruskeaan, mustaan tai harmaaseen
-Samea ulkonäkö läpinäkyvän nesteen sijaan
- Homeiden, sedimenttien tai outojen hajujen kehittyminen
-Uute erottuu kerroksiksi tai vaahtoaa
- Huomattava maun heikkeneminen kitkerä, hapan tai epämiellyttävä maku
Säilyvyysajan pidentämiseksi säilytä bambuuute jääkaapissa avaamisen jälkeen. Sulje pullot tiukasti ja pidä ne poissa valolta ja kosteudelta. Lisää luonnollisia säilöntäaineita, jos teet suurempia eriä. Oikein säilytettynä bambuuute voi pysyä tehokkaana jopa 1-2 vuotta (26). Hävitä, jos havaitset pilaantumisen merkkejä.
Yhteenveto
Bambu-lehtiuute on helppo tehdä kotona minimaalisilla välineillä. Vaikka kaupalliset lisäravinteet tarjoavat helpon vaihtoehdon, tee-se-itse-menetelmien avulla voit hallita puhtautta ja tehoa. Bambulehdet sisältävät runsaasti polyfenoleja, flavonoideja ja muita yhdisteitä, jotka tarjoavat erilaisia mahdollisia hyvinvointietuja. Noudata asianmukaisia uuttomenetelmiä ja turvatoimia saadaksesi laadukkaan kotitekoisen uutteen. Harkitse reseptisi mukauttamista ajan mittaan, jotta voit luoda täydellisen uutteen, joka tukee terveydellisiä tarpeitasi.
WELLGREEN on innovaatiovetoinen yrttiuutteiden valmistaja vuodesta 2011 lähtien, jolla on ISO9001:2015-, ISO22000-, HALAL-, KOSHER-, HACCP- ja luomusertifikaatit. Jos tarvitset Bambulehtiuute, ota meihin yhteyttä välittömästi, Sähköposti:wgt@allwellcn.com Voimme tarjota räätälöityjä palveluita pyynnöstäsi.
Viitteet
1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28278859/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5632325/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22474478/
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21485307/
5. https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-bamboo-leaves-89042
6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28278859/
7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22474478/
8. https://millenniumherbal.com/bamboo-extract/